Uluslararası Gastronomi Derneği (UGASDER), Gazze’de yaşanan insanlık dramına sessiz kalmadı. Dernek üyeleri, Üsküdar’da düzenlenen anlamlı bir buluşmada bir araya gelerek hem farkındalık oluşturdu hem de bölgedeki ihtiyaç sahipleri için destek mesajı verdi.

Toplantının ev sahibi olan UGASDER Başkanı Şef Ceyda Özdemirli, konuşmasında derneğin insani değerleri merkeze alan bir yapıya sahip olduğunu vurguladı. Özdemirli, “Dernek olarak en büyük arzumuz, oradaki Müslüman kardeşlerimize sıcak bir yemek yapabilmek. Bu sadece bir yardım değil, bir gönül bağıdır,” dedi.

Etkinlikte dernek üyeleri, Gazze’de yaşanan zorluklara dikkat çekerek gastronominin birleştirici gücüne vurgu yaptı. Şefler, ilerleyen dönemde Gazze’ye yönelik insani yardım mutfağı projesi başlatmak istediklerini ifade etti.

UGASDER’in amacı, sadece lezzetleri dünyaya tanıtmakla kalmayıp, gastronomi aracılığıyla iyilik, paylaşım ve dayanışma kültürünü yaymak. Dernek üyeleri, bu buluşmanın bir başlangıç olduğunu, yakın zamanda somut adımlar atarak Gazze’ye destek ulaştırmayı hedeflediklerini belirtti.

Üsküdar’daki buluşma, hem gastronomi dünyasında hem de kamuoyunda büyük ilgi gördü. Katılımcılar, “Bir tabak yemek, bir umut olabilir” mesajını birlikte dile getirerek etkinliği duygusal anlarla sonlandırdı.