MİGROS VE BİNGÖL ÜNİVERSİTESİ AB COĞRAFİ İŞARETİ ALAN ÜNLÜ BİNGÖL BALI İÇİN İŞ BİRLİĞİ ANLAŞMASI İMZALADI

Bingöl Üniversitesi ve Migros, meşhur Bingöl balının İyi üretim Uygulamaları kapsamında sürdürülebilir üretimi ve markalaşması kapsamında ortak bir çalışma başlattı.

GENEL 27.07.2024 06:22:00 371
Haberi Sesli Oku
MİGROS VE BİNGÖL ÜNİVERSİTESİ  AB COĞRAFİ İŞARETİ ALAN ÜNLÜ BİNGÖL BALI İÇİN   İŞ BİRLİĞİ ANLAŞMASI İMZALADI

Bingöl Üniversitesi ve Migros, ülkemizin Avrupa Birliği Coğrafi işaretli tek balı olan ve ulusal coğrafi işaret taşıyan ünlü Bingöl balının iyi üretim uygulamaları kapsamında sürdürülebilir üretimi ve markalaşması için el ele verdi. ZZEF Grup ve GürAta Yönetim Kurulu Üyesi Erkan Gürkan’ın koordinasyonunda Bingöl Üniversitesi ve Migros’un hayata geçirdiği bu çalışma ile Anadolu’nun eşsiz lezzetlerinden Bingöl balının markalaşması ve Türkiye çapında tüketiciye ulaşması hedefleniyor.  

Bingöl Üniversitesi ve Migros, meşhur Bingöl balının İyi üretim Uygulamaları kapsamında sürdürülebilir üretimi ve markalaşması kapsamında ortak bir çalışma başlattı.

Ülkemizin Avrupa Birliği Coğrafi işaretli tek balı olan ve ulusal ve uluslararası coğrafi işaret taşıyan Bingöl balı için imzalanan anlaşma çerçevesinde, bal üreticileri kaliteli ve sürdürülebilir üretim yapabilmeleri için iyi üretim uygulamalarıyla desteklenecek. ZZEF Grup ve GürAta Yönetim Kurulu Üyesi Erkan Gürkan’ın koordinasyonunda Bingöl Üniversitesi ve Migros’un hayata geçirdiği bu çalışma ile Anadolu’nun eşsiz lezzetlerinden Bingöl balının markalaşması ve Türkiye çapında tüketiciye ulaşması hedefleniyor.  

“Yerel Değerler ve Üreticilerin Korunması” vizyonu kapsamında gerçekleştirilen iş birliğiyle yerel arıcılığın sürdürülebilir gelişimine katkı sağlamayı hedeflediklerini belirten Bingöl Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. İbrahim Çapak, “Yüksek Öğretim Kurulu’nun organize ettiği, T.C. Cumhurbaşkanlığı Strateji ve Bütçe Başkanlığı’nın finanse ettiği “Bölgesel Kalkınma Odaklı Misyon Farklılaşması ve İhtisaslaşma Projesi kapsamında “Tarım ve Havza Bazlı Kalkınma” alanında “Arı ve Arı Ürünleri” başlıklarında 2016 yılından beri çalışmalarımıza aralıksız devam ediyoruz. Bölgemizin ünlü Bingöl Balı’nın Avrupa Birliği Coğrafi işareti alması, en kaliteli ve sürdürülebilir uygulamalarla üretilerek tüm Türkiye’de sofralara girebilmesi için Migros’la bir anlaşma imzaladık. Bingöl merkez ve 7 ilçemizi kapsayan 50’ye yakın bölgeden 3 yıl boyunca elde edilen balların, Bingöl Üniversitesi Merkezi Araştırma Laboratuvarı ile Arı ve Doğal Ürünler Ar-Ge ve Ür-Ge Merkezi’nde istatistiki ve bilimsel metodolojiye dayanarak analiz edilmesi ve bu kalitenin tescil edilmesi için yoğun bir çalışma gerçekleştirdik. Ulusal ve uluslararası coğrafi işaretini tescil ettirdik. Migros ile yaptığımız iş birliği kapsamında kalite ekipleri ile birlikte paketleme tesisimizi yeniden yapılandırdık. Diğer arı ürünlerini de katma değerli ürünler haline dönüştürebilmek amacıyla çalışmalarımız devam ediyor” dedi.

 

Çapak, “Projenin en önemli özelliklerinden biri, her aşamada yerli ve milli imkanların kullanılması. Bugüne kadar yurt dışında yapılan balın doğrulama analizleri Migros’un yönlendirmeleri ve iş birliği ile artık Bingöl Üniversitesi laboratuvarlarında yapılabilecek. Böylece bu alandaki döviz kaybının da önüne geçilmiş olacak” dedi.

Yerel üreticinin kalkınması ve Anadolu’nun yerel lezzetlerinin hak ettiği değeri görmesi için birçok bölgede ve birçok üründe seferberlik başlattıklarını ifade eden Migros Grubu Pazarlama İcra Kurulu Üyesi Ekmel Baydur, “Bingöl balı, eşsiz Anadolu lezzetlerinden biri. Ulusal ve uluslararası coğrafi işaretini alan bu balın üreticilerini, iyi üretim uygulamalarıyla üretmeleri için destekliyoruz. Bingöl Üniversitesi, iyi bal üretimi konusunda bir ihtisas üniversitesi. Rektörümüzün öncülüğünde, iyi bal üretiminin yerel üreticilere öğretilmesi ve ürünlerin doğrulanmasının merkezine alınması kapsamında iş birliği anlaşması imzaladık. İyi üretim uygulamaları çerçevesinde doğadan sofraya balın her aşaması kontrol edilecek. Arıcılar, aldıkları eğitimlerle belirli bir standart kazanacak, profesyonel yerel üretici modeli oluşturulacak. Bu sayede üretimin kalite değerini sürdürülebilir hale getireceğiz. Üretici de emeğinin karşılığını alacak. Yerel arıcılığın gelişimine katkı sağlarken, Bingöl Üniversitesi’nin ve üniversite laboratuvarının değerli çalışmalarıyla AB işaretli ilk balımız olan Bingöl Balı’nı tüm Türkiye’ye ulaştıracak olmaktan mutluluk duyuyoruz” dedi.
 


Fırsatçılık, toplumsal güveni zedeliyor…

Kent İçi Trafik Alarm Veriyor

Konut ve şehirleşme ihtiyacı sağlıklı ve sürdürülebilir projelerle desteklenmeli

Binalarda yangın sistemi nasıl olmalı, yangınlara nasıl müdahale edilmeli!

“ŞEHİR MERKEZLERİNİN GELECEĞİ: APARTMAN MI, SİTE Mİ?”

“Çocuklarımıza Bırakacağımız En Güzel Miras Ortak Anılarımız”

"Gazeteciler Toplumun Haber Alma Sağlığını Koruyor"

57 Yıllık Gurur Anıtkabir’de Taçlandı

Gazetecilerin sesinin daha gür çıkması için hep birlikte mücadele etmeliyiz

Maltepe Ardahanlılar Derneği’nden Ardahan Kura Kadın Futbol Takımına destek

Yakın Köy Evliliklerinde Görünmeyen Tehlike

PALANDÖKEN, “ÖTV ARTIŞLARI ZAM OLARAK YANSITILMAMALI”

PTT'DEN “ATATÜRK VE CUMHURİYET-3” KONULU RESMİ POSTA PULLARI

600 milyon TL’lik büyük ikramiyenin tamamı dağıtıldı

Soğuk havalarda araç motorlarındaki kedilere dikkat!

DEVA Partili Ekmen’den yeni yıl mesajı: 2025 yılı için umut ve mücadele çağrısı

HABERLER

Türk Kızılay Sancaktepe Şubesi'nde Abdülmecit Zengin yeniden başkan seçildi

Alper Yeğin : Cemevi yapımı için 4 tane uygun arsamız var

Takıntılılık bir beyin hastalığıdır…

BEYOĞLU- KARAKÖY TÜNELİ 150, NOSTALJİK TRAMVAY 111 YAŞINDA

Çekmeköy Giresunlular Derneği 1.Olağan Genel Kurulunu Gerçekleştirdi

Sancaktepe Canlar Cemevi Hızır Etkinliği düzenledi

Doktora başvurulmayan tek hastalık: Aşk

LÖSEV’DEN 14 ŞUBAT SEVGİLİLER GÜNÜ ETKİNLİĞİ

“Dernekler, Kişisel Çıkarların Önüne Geçmemeli”

'Medya Sektörünün Gelişimine Katkı Sağlamayı Hedefliyoruz'

Şenol Akkök, Sancaktepe’nin Yatırım Değeri Artıyor

Orhan Çerkez, güler yüzlü bir Çekmeköy hayalimiz var

ÇEKMEKÖY'DE ORDULULAR, SİVASLILARI AĞIRLADI

Kaymakam Naif Yavuz, Birlik ve Beraberlik Gecesine katıldı

AKOM DUYURDU: İSTANBUL İÇİN YENİDEN KAR ALARMI

  • Salı 7 ° / 4.4 ° Bölgesel düzensiz yağmur yağışlı
  • Çarşamba 7.1 ° / 3.5 ° Bölgesel düzensiz yağmur yağışlı
  • Perşembe 4.8 ° / 2.7 ° Bölgesel düzensiz yağmur yağışlı
Türk Kızılay Sancaktepe Şubesi'nde Abdülmecit Zengin yeniden başkan seçildi
Alper Yeğin : Cemevi yapımı için 4 tane uygun arsamız var
Takıntılılık bir beyin hastalığıdır…
BEYOĞLU- KARAKÖY TÜNELİ 150, NOSTALJİK TRAMVAY 111 YAŞINDA
Çekmeköy Giresunlular Derneği 1.Olağan Genel Kurulunu Gerçekleştirdi
Sancaktepe Canlar Cemevi Hızır Etkinliği düzenledi
Doktora başvurulmayan tek hastalık: Aşk