Doğrudan ve adil üretim modeliyle dikkat çeken %100 Ekolojik Pazar, bu sezon da sağlıklı gıda arayışının merkezi oldu.
Kayseri'nin Kocasinan ilçesinde faaliyet gösteren %100 Ekolojik Pazar, Ağustos-Kasım dönemi boyunca hem üreticilerin hem de tüketicilerin buluşma noktası oldu. Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği (KAPTAR), Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği, Kayseri Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ve Kocasinan Belediyesi’nin ortaklaşa düzenlediği pazarda, organik sertifikalı ürünler aracısız şekilde tüketiciyle buluştu.
Pazara Kayseri’nin 7 ilçesinden katılan 32 çiftçi, toplam 570 dekar alanda gerçekleştirdikleri organik üretimle hem doğa dostu hem de sağlıklı ürünler sundu. Yerel ve mevsimsel ürünlerin satışa sunulduğu pazarda, bu yıl toplamda 200.948 kilogram taze sebze ve meyve satışı gerçekleşti ve üreticiler 4 ayda 5.756.117 TL ciro elde etti.
Organik üreticilere pazarlama imkânı sunarken, tüketicilere güvenilir gıda sağlama misyonuyla hareket eden pazar, diğer belediyelere örnek teşkil ediyor. Son 10 yılda ise toplamda 1.666.801 kilogram ürün satılarak 15.567.012 TL gelir elde edildi.
Buğday Derneği Genel Müdürü Batur Şehirlioğlu, Kocasinan’da açılan %100 Ekolojik Pazar’ın önemine şu sözlerle dikkat çekti:
“Üretici örgütlenir; devlet üretimi, yerel yönetimler de sivil toplum örgütlerinin katkıları ile organik pazarları destekler; üretim ve tüketimde yerellik sağlanarak organik pazarlar üreticiden tüketiciye hale gelirse hem sürdürülebilirlik sağlanıyor hem de organik ürünlerdeki fiyatlar aşağı çekilebiliyor. Kayseri’deki organik pazar fiyatları İstanbul, Ankara ve İzmir’deki organik pazarların neredeyse yarısı bir bedel. Buğday Derneği olarak, Tarım ve Orman Bakanlığımızı ve yerel yönetimleri iş birliği içinde hem üretim hem pazar ayağı bir arada olacak şekilde organik tarımı desteklemeye çağırıyoruz. Kocasinan %100 Ekolojik Pazar modelinin yaygınlaşmasını temenni ediyoruz.”
SANCAKTEPESES HABER MERKEZİ
