Çörekotu İle Sindirim Sisteminizi Baştan Aşağı Yenileyin

İstanbul Okan Üniversitesi Hastanesi Beslenme ve Diyet bölümünden Dyt. Selin Yavuz çörekotunun bilinmeyen birçok faydasına dikkat çekti.

SAĞLIK 30.12.2024 20:59:00 643
Haberi Sesli Oku
Çörekotu İle Sindirim Sisteminizi Baştan Aşağı Yenileyin

Akne, egzama ve sedef hastalığı gibi cilt sorunlarına iyi gelen aynı zamanda sindirim sorunlarını gideren ve sindirim sağlığını destekleyen çörekotunun faydaları anlatmakla bitmez. İstanbul Okan Üniversitesi Hastanesi Beslenme ve Diyet bölümünden Dyt. Selin Yavuz çörekotunun bilinmeyen birçok faydasına dikkat çekti.

Çörek otu (Nigella sativa), **Düğün çiçeğigiller** (Ranunculaceae) familyasından bir çiçekli bitkidir. Bu bitki, halk arasında siyah tohum, siyah kimyon ve bereket tanesi gibi isimlerle tanınır. Çörek otunun doğal olarak yetiştiği bölgeler Güney Avrupa, Kuzey Afrika ve Güneybatı Asya'dır. Ayrıca, Orta Doğu'nun Akdeniz Bölgesi, Hindistan, Pakistan, Suriye, Suudi Arabistan ve Türkiye gibi pek çok bölgede de yetiştirilmektedir.
Çörek otu tohumları, karaciğerde A vitaminine dönüşebilen karotenler ve çeşitli mineraller açısından zengindir. Özellikle kalsiyum, potasyum, fosfor ve demir bakımından önemli bir kaynaktır. Ayrıca, magnezyum, selenyum ve çinko gibi minerallerin yanı sıra A vitamini, B vitaminleri (B1, B2, B3, B6, B9) ve C vitamini de içerir.

Farmakolojik araştırmalar, çörek otu tohumu ve bileşenlerinin çeşitli sağlık yararlarını ortaya koymuştur. Bu çalışmalar, çörek otu tohumunun antioksidan, antidiabetik, antibakteriyel, antikanserojenik, antifungal, antitümoral, antikonvülsan, antienflamatuar, antiülserojenik, hipoglisemik ve bağışıklık sistemi güçlendirici özellikler göstermektedir.

Binbir Derde Deva Olan Çörek Otu Yağının Şaşırtıcı Faydaları

Antioksidan Etkisi
Çörek otu yağının, serbest radikallerin neden olduğu beyin ve kalp anoksisi ve iskemisi, aterosklerozis, romatizma ve kanser gibi hastaliklarda lipid peroksidasyonunu azaltmada kullanılmaktadır.

Bağışıklık Sistemine Etkisi
İmmün sistem, vücudu hastalıklardan koruyan ve patojenler ile tümör hücrelerini yok eden bir savunma mekanizmasıdır. Bu sistem, bağışıklığı sağlayan çeşitli hücreleri barındırır. Çörek otu yağı, özellikle timokinon içeriği sayesinde, T hücrelerinin ve bağışıklık yanıtında rol oynayan fagositik hücrelerin sayısını artırabilir. Ayrıca, bu bileşenlerin bağışıklık sistemini destekleyici önemli etkiler sağlamaktadır.

Şeker Hastalığı (Diyabet) Yönetimi
Diabetes mellitus, canlılarda insülin üretiminin yetersizliğinden ya da insülin direncinden kaynaklanan, kan glikoz seviyesinin artığı ile karakterize olan metabolik bir hastalıktır. Tip 2 diyabetli hastalarda insülin hassasiyetini artırabilir ve kan şekeri seviyelerini dengeler.

Kardiyovasküler Sağlık
Çörek otu yağı alımının stabil koroner arter hastalığı olan hastalarda trigliseritler, LDL, HDL ve toplam kolesterol seviyeleri üzerinde önemli rol oyanamaktadır.

Sindirim Sistemi Sağlığı
Bilimsel çalışmalar, çörek otu esansiyel yağı ve onun en önemli fenolik bileşenlerinden biri olan timokinonun, gastrik asit sekresyonunu, serbest asitliği, toplam asitliği ve ülser indeksini azaltarak mide ve bağırsak sisteminde mukoza koruyucu etkiler sağladığını göstermektedir. Ayrıca, çörek otu tohumu ekstraktı ve çörek otu esansiyel yağında bol miktarda bulunan timokinonun, mide mukozasında histamin salınımını önemli derecede azalttığı, müsin içeriğini ve glutatyon düzeyini artırdığı araştırmalarda görülmüştür. Bu etkiler, çörek otunun mide ve bağırsak sisteminde koruyucu ve sindirim düzenleyici bir rol oynadığını ortaya koymaktadır.

Cilt Sağlığı Üzerine Etkisi
Diyetlere eklenen çörek otu yağının anti-aging etkiler sunduğunu göstermiştir. Ayrıca, çörek otu yağının sedef hastalığı ve Behçet hastalığı gibi durumların prognozunda anti-inflamatuar etkiler sağlayarak olumlu bir rol oynadığı gözlemlenmiştir.

**Önemli Not**: Çörek otu yağı kullanmadan önce bir sağlık uzmanına danışmak her zaman en iyisidir, özellikle de mevcut bir sağlık sorununuz varsa veya düzenli olarak ilaç kullanıyorsanız. Ayrıca, bitkisel yağların etkileri kişiden kişiye değişebilir ve bu nedenle bireysel ihtiyaç ve sağlık durumlarına göre değerlendirilmelidir.
 

Miyop ve Astigmata Hassas Çözüm: ReLEx SMILE

Diş Teli Şart mı? Ortodontide Kişiye Özel Tedavi Seçenekleri

Fizik Tedavi Depresyonla Savaşta Etkili Bir Destek Olabilir

UV filtresi olmayan gözlükler faydadan çok zarar getiriyor

Zayıflama Trendlerine Kanmayın

Modern dijital radyografi, ağız ve diş sağlığında önemli bir yere sahip!

Öğrenme Güçlükleri “Hastalık Değil Farklılık”

Keneler Bu Yaz da Pusuda! Uzmanlardan Hayat Kurtaran Öneriler

Her Gün Nasıl Yaşlanacağınıza Karar Veriyorsunuz

Alzheimer’a karşı doğal çözüm!

Uzmanı uyardı: Sınav öncesi bunu yapmayın!

Meme kanserinde bilinmesi gerekenler

Cilt Kanserine Karşı Koruma Rehberi

Oyunu değiştiren detoks destekleri

MS hastaları için güneş ışığı çok önemli

Beslenme Reçeteye Girdi: Sağlığın İlacı Sofrada

HABERLER

LÖSEV, AİLELERİ VE GÖNÜLLÜLERİ PİKNİKTE BİR ARAYA GETİRDİ

Aylin Özsavaş, TÜRSAB Başkan Adayı olduğunu açıkladı

Birlik Cemevi Başkanı Korkmaz Şencer’in Acı Günü

Miyop ve Astigmata Hassas Çözüm: ReLEx SMILE

Diş Teli Şart mı? Ortodontide Kişiye Özel Tedavi Seçenekleri

Fizik Tedavi Depresyonla Savaşta Etkili Bir Destek Olabilir

UV filtresi olmayan gözlükler faydadan çok zarar getiriyor

Engel tanımayan icat "Yol Arkadaşım"

Zayıflama Trendlerine Kanmayın

Matematik Alarm Veriyor: LGS ve YKS Hazırlığında Her 10 Talepten 7’si Matematik Özel Derse

Modern dijital radyografi, ağız ve diş sağlığında önemli bir yere sahip!

TOSFED Yetenekli Gençleri Arıyor

Türkiye’deki Yapay Zeka Girişimlerinin sayısı 8 yılda 17 katına çıktı

AK Parti Sancaktepe İlçe Başkanı Feyzullah Torlak’tan Anlamlı Ziyaret

YGD’nin yeni yönetim kurulu ilk toplantısını yaptı

  • Salı 28.1 ° / 21.2 ° Güneşli
  • Çarşamba 26.5 ° / 19.8 ° Güneşli
  • Perşembe 27.8 ° / 19.8 ° Güneşli
LÖSEV, AİLELERİ VE GÖNÜLLÜLERİ PİKNİKTE BİR ARAYA GETİRDİ
Aylin Özsavaş, TÜRSAB Başkan Adayı olduğunu açıkladı
Birlik Cemevi Başkanı Korkmaz Şencer’in Acı Günü
Miyop ve Astigmata Hassas Çözüm: ReLEx SMILE
Diş Teli Şart mı? Ortodontide Kişiye Özel Tedavi Seçenekleri
Fizik Tedavi Depresyonla Savaşta Etkili Bir Destek Olabilir
UV filtresi olmayan gözlükler faydadan çok zarar getiriyor