Çocukları sebzeleri denemeye zorlamayın; sadece cesaretlendirin

Erken yaşta gelişen yeme alışkanlıkları yetişkinlikte de sürüyor.

KURUMSAL HABERLER 1.04.2021 09:37:00 3644
Haberi Sesli Oku
Çocukları sebzeleri denemeye zorlamayın; sadece cesaretlendirin

Erken yaşta gelişen yeme alışkanlıkları yetişkinlikte de sürüyor. Çocuklara sebzeyi sevdirmek onların gelişimi açısından çok önemli. Sabri Ülker Vakfı, özellikle okul öncesi dönemin çocukların sebzeleri keşfetmeleri için önemli bir zaman dilimi olduğunu vurguluyor ve şu önerilerde bulunuyor: ‘Tadım yapmak, küçük çocukları çeşitli sebzelerle tanıştırmanın iyi bir yolu olabilir. Alışılmış yemek zamanları dışında yeni tatlar denemek de işe yarayabilir. Ancak çocukları sebzeleri denemeye zorlamayın, sadece cesaretlendirin.’
Hepimiz bol miktarda farklı sebzeyi tüketmenin sağlığımız için önemli olduğunu biliyoruz. Çünkü bu besinler birçok vitamin, mineral ve lif içeriyor. Erken yaşta gelişen yeme alışkanlıkları yetişkinlikte de devam ediyor. Okul öncesi dönem, çocukların çok farklı sebzeyi ve diğer besinleri keşfetmeleri ve deneyimlemeleri, ömür boyu sağlıklı ve çeşitli beslenmeyi alışkanlık haline getirmeleri için oldukça önemli bir zaman dilimi. Bitkilerin her türlü yenebilen kısmı büyük çoğunlukla sebze ve meyve grubu altında toplanıyor. Bileşimlerinin önemli kısmı sudan oluşan sebzeler, günlük enerji, yağ ve protein gereksinimine çok az katkıda bulunsa da vücutta önemli işleve sahip vitamin ve mineraller bakımından oldukça zengin içeriğe sahip. Bu nedenle yeterli ve dengeli bir diyette sebzeler olmazsa olmaz! 

Tadım yapmak çocuklar için iyi bir yol
Faydaları saymakla bitmeyen sebzeleri çocuklara sevdirmek, onların gelişimi açısından büyük önem taşıyor. İngiliz Beslenme Vakfı’nın (BNF) bunun için hazırladığı öneriler pek çok aileye rehber olabilecek nitelikte… Küçük çocuklar genellikle yeni yiyecekler konusunda doğal olarak temkinli. Bu yüzden farklı bir şey denemelerini sağlamak için birden fazla girişimde bulunmak gerekebilir. Bu yiyecekler içerisinde sebzeler daha da dezavantajlı olabilir! Havuç ve kabak gibi… Bunun temel nedeni, brokoli, karnabahar, ıspanak, pazı ve lahana gibi bazı sebzelerin doğal olarak acı daha doğrusu kekremsi (‘acı-ekşi’ tat) bir tada sahip olması ve küçük çocukların daha büyük çocuklar ve yetişkinlere göre bu tatlara daha duyarlı olması. Yani diğer yiyeceklere kıyasla sebzelerin çocuklar tarafından reddedilme olasılığı daha yüksek. Tadım yapmak, küçük çocukları çeşitli sebzelerle tanıştırmanın iyi bir yolu olabilir. Alışılmış yemek zamanlarının dışında yeni tatları denemek, çocukların yeni yiyeceklere farklı bir şekilde yaklaşmasına, diğer çocuklarla rahat bir ortamda tatları ve dokuları keşfetmelerine olanak tanıyabilir.

Tatmadan önce koklamalarını sağlayın

Okul öncesi dönemdeki çocuklar için düzenlenebilecek tadım seansı için bazı önemli ipuçları;
•    Tadım için üç farklı sebze seçin.
•    Sebzeleri küçük boyutlarda kesin ve sunarken daha dikkat çekici hale getirin (renkli kâselerde sunum yapmak gibi).
•    Her çocuğa özel bir tabak verin. Sebzeleri bir kaşıkla tabağa kendilerinin servis etmelerine izin verin.
•    Tatmadan önce her sebzeyi koklamalarını sağlayın ve ne fark ettiklerini sorun. Sebzeleri olumlu nesnelere veya deneyimlere benzetebilirsiniz. Örneğin; bu biber güneş kadar sarı, güneş ışığı gibi!
•    Her seferinde tek bir sebzenin denenmesi ve her farklı sebze tadımı arasında bir yudum su tüketilmesini sağlayın, ancak zorlamayın.
•    Çocukları sebzeleri denemeye zorlamayın, sadece cesaretlendirin. Önce çocuğun yakın çevresi ve en önemlisi de annesinin denemesi çok önemli
•    Çocuklara sebzeleri denedikleri için isimlerinin yer alacağı bir tadım sertifikası yapın ya da onu ödüllendirin. Örneğin tadım yaptığınızda çocuğunuzla dışarıda, oyun bahçesinde birlikte oyun oynayın.  
Hastalıklara karşı direncin anahtarı

Farklı mevsimlerde farklı sebze türleri yetiştiriliyor ve tüketiliyor. Sebzelerin mevsimine uygun şekilde, düzenli olarak tüketilmesi insan vücudu açısından büyük öneme sahip. İşte sebzelerin faydaları...
•    Sebzeler folik asit, A vitaminin ön ögesi olan beta-karoten, E, C ve B2 vitaminleri, kalsiyum, potasyum, demir, magnezyum, posa ve diğer besin ögesi olmayan ama önemli biyolojik fonksiyonu olan, antioksidan özelliğe sahip bileşiklerden zengindir. 
•    Zararlı maddelerin vücuttan atılmasına yardımcı olur. 
•    Özellikle çocukluk çağı için önemli olan büyüme ve gelişmeye yardım eder. 
•    Hücre yenilenmesini ve doku onarımını sağlar. 
•    Deri ve göz sağlığı için temel ögeler içerir. 
•    Diş ve diş eti sağlığını korur. 
•    Kan yapımında görev alan ögelerden zengindir. 
•    Hastalıklara karşı direncin oluşumunda etkindirler. Dengesiz beslenmeye bağlı şişmanlık ve kronik hastalıkların (kalp damar hastalıkları, hipertansiyon, bazı kanser türleri) oluşma riskini azaltır. 
•    Bağırsakların düzenli çalışmasına yardımcı olur. 

 

VakıfBank’tan müşteri-şube iletişiminde yenilikçi adım: "Şubeye Talimat Gönder"

Lastik sektörünün birliği TOLDER kuruldu

Su Kuyusu Yardım Derneği su sorunlarına çözüm projeleri üretiyor

İbn Haldun Üniversitesi Tasarruf Finansmanı Merkezi çalışmalarına başladı

Kayseri %100 ekolojik pazar sezonu başarıyla tamamlandı

Black Friday’de KAÇUV’un Umut Dükkânı’ndan “iyilik” satın alabilirsiniz

İpekyolu Mektupları yarışması ödülleri sahiplerini buldu

LÖSEV'in doğal Satsuma mandalinaları sağlıklı beslenmede sembol oldu

Sabri Ülker Vakfı, beslenme ve gıda okuryazarlığına dikkat çekiyor

Küresel Turizm Zirvesi: TIF 2024 İstanbul’da başlıyor

Deprem bölgesindeki kadınların halıları dünya pazarında

GENSED, Eskişehir’de güneş enerjisi ve enerji depolama semineri düzenledi

Avrasya Pencere, Kapı ve Cam Fuarları rekor katılımla tamamlandı

Girişimci Buluşması'nda fikirlere 1 milyon TL ödül

Kahve Tutkusu Şehri Sarıyor

TEGV Cizre Öğrenim Birimi çocukları Güler Legacy basketbol kampına katıldı

HABERLER

Sancaktepe Emek Cemevi'nde lokmalar canlarla paylaşıldı

LÖSEV, AİLELERİ VE GÖNÜLLÜLERİ PİKNİKTE BİR ARAYA GETİRDİ

Aylin Özsavaş, TÜRSAB Başkan Adayı olduğunu açıkladı

Birlik Cemevi Başkanı Korkmaz Şencer’in Acı Günü

Miyop ve Astigmata Hassas Çözüm: ReLEx SMILE

Diş Teli Şart mı? Ortodontide Kişiye Özel Tedavi Seçenekleri

Fizik Tedavi Depresyonla Savaşta Etkili Bir Destek Olabilir

UV filtresi olmayan gözlükler faydadan çok zarar getiriyor

Engel tanımayan icat "Yol Arkadaşım"

Zayıflama Trendlerine Kanmayın

Matematik Alarm Veriyor: LGS ve YKS Hazırlığında Her 10 Talepten 7’si Matematik Özel Derse

Modern dijital radyografi, ağız ve diş sağlığında önemli bir yere sahip!

TOSFED Yetenekli Gençleri Arıyor

Türkiye’deki Yapay Zeka Girişimlerinin sayısı 8 yılda 17 katına çıktı

AK Parti Sancaktepe İlçe Başkanı Feyzullah Torlak’tan Anlamlı Ziyaret

  • Perşembe 27.8 ° / 19.8 ° Güneşli
  • Cuma 30 ° / 19.9 ° Güneşli
  • Cumartesi 29.7 ° / 20.8 ° Güneşli
Sancaktepe Emek Cemevi'nde lokmalar canlarla paylaşıldı
LÖSEV, AİLELERİ VE GÖNÜLLÜLERİ PİKNİKTE BİR ARAYA GETİRDİ
Aylin Özsavaş, TÜRSAB Başkan Adayı olduğunu açıkladı
Birlik Cemevi Başkanı Korkmaz Şencer’in Acı Günü
Miyop ve Astigmata Hassas Çözüm: ReLEx SMILE
Diş Teli Şart mı? Ortodontide Kişiye Özel Tedavi Seçenekleri
Fizik Tedavi Depresyonla Savaşta Etkili Bir Destek Olabilir